Die perfekte Bratwurst: knusprig außen, saftig innen. So machen es deutsche Metzger.
Sonntagsklassiker: Rindfleischrouladen mit Senf, Gurke und Speck in dunkler Soße.
Deutschlands Nationalgericht — Rinderschmorbraten in Essigmarinade mit Rotkohl und Klößen.