Bayrisches Frühstück: Weißwurst, süßer Senf, Brezel und ein Weißbier. O`zapft is!
Hack: Weißwurst NIE kochen — nur in heißem (nicht kochendem!) Wasser 10min ziehen lassen. Die Haut abziehen und aus dem Wurstmantl essen. Vor 12 Uhr essen = Tradition!
Dünne deutsche Pfannkuchen — nicht dick wie Pancakes, sondern fein wie Crêpes.
Echtes deutsches Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und weichem Inneren. Der Teig braucht Zeit — aber es lohnt sich!
Die perfekte Bratwurst: knusprig außen, saftig innen. So machen es deutsche Metzger.