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🥩 Fleisch & Grill
📊 Schwer
Sauerbraten
Deutschlands Nationalgericht — Rinderschmorbraten in Essigmarinade mit Rotkohl und Klößen.
⏱
4h+3Tage
🍽
8 Port.
📊
Schwer
💡 Küchen-Hack
Hack: 3 Tage marinieren ist MINDESTENS! Essig + Rotwein + Gewürze machen das Fleisch butterzart. Die Soße mit Lebkuchen binden — ja, Lebkuchen! Das ist das Rheinische Geheimnis.
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