Rustikale Kartoffelsuppe mit Speck und Majoram — deftig, warm, perfekt.
Hack: Ein paar Kartoffeln ganz lassen und nur grob zerdrücken — so gibt's Stücke UND Creme! Kernöl (Kürbiskernöl) am Ende als Topping = österreichisches Geheimnis.
Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen — Deutschlands Seelenessen an kalten Tagen.
Echtes deutsches Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und weichem Inneren. Der Teig braucht Zeit — aber es lohnt sich!
Die perfekte Bratwurst: knusprig außen, saftig innen. So machen es deutsche Metzger.