Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen — Deutschlands Seelenessen an kalten Tagen.
Hack: Ein halbes Brötchen im Topf mitkochen und am Ende zerdrücken — das bindet die Suppe natürlich ohne Mehl! Extra: Scharfer Senf am Ende einrühren.
Rustikale Kartoffelsuppe mit Speck und Majoram — deftig, warm, perfekt.
Echtes deutsches Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und weichem Inneren. Der Teig braucht Zeit — aber es lohnt sich!
Die perfekte Bratwurst: knusprig außen, saftig innen. So machen es deutsche Metzger.